大谷翔平――その名を聞けば、すぐに思い浮かぶのは彼の超人的なプレーと並外れたストイックさである。しかし、そのストイックさは食生活にも及んでいる。今回の記事では、大谷の驚くべき食事へのこだわりについて詳しく見ていきたいと思う。

メジャー挑戦に合わせた徹底的な食事管理

大谷がメジャーリーグに渡る際、彼のストイックさは食事面でも遺憾なく発揮された。初めてアメリカに来た際、栄養サポートの専門家を一週間同行させ、高タンパク・低脂質の食事を徹底的に準備してもらったという。その内容は、牛肉や鶏胸肉、魚介類などの多種多様な食材を100種類、100グラムずつ小分けにして冷凍保存するというものであった。これらはすべて、大谷が望んだ栄養バランスを考慮したものだった。

さらに、自炊もできるようになりたいと希望し、調理実習も受けていたという。彼が初めて作った料理は、ふわふわのオムレツが特徴の「たんぽぽオムライス」で、玉ねぎのみじん切りから実践した。その手際の良さに同行したスポーツ料理研究家も驚愕し、初めて包丁を握るようには全く見えないと評した。

血液検査を通じた食事の最適化

大谷の食事に対するアプローチは、単に美味しいものを食べるという次元を超えている。彼は血液検査を通じて、どの食材が自分に合っているかを徹底的に分析し、その結果をもとに食事内容を調整している。

例えば、2020年には、以前よく食べていたオムレツを控えるようになった。それは、血液検査で自身に最適な食事を見つけ出すプロセスの一環だった。

また、最近ではグルテンの摂取も控えるようにしているという。足りない栄養に関しては、自然食を中心に補うなど、食生活の質を高める努力を続けている。野球のために自分の体に合ったものを食べ続けるという姿勢は、彼がどれだけこのスポーツに真剣に向き合っているかを物語っている。

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